Η Οικογένεια Χατζησπάσου καλλιεργεί ελαιόδεντρα ποικιλίας Χαλκιδικής τα τελευταία 30 χρόνια, παράγοντας αρίστης ποιότητος βρώσιμες Ελιές.
Το 2015 η Έλενα Χατζησπάσου δημιούργησε την εταιρία EVITA OLIVES με αντικείμενο την τυποποίησή και την εμπορία παντός τύπου ελιάς ,γεμιστής ελιάς, ελαιόλαδου,πάστα ελιάς και γλυκό του κουταλιού ελιά.
Η έδρα της εταιρίας και οι εγκαταστάσεις της βρίσκονται στο Δοξάτο Δράμας
Η συνεχής ανάπτυξη της εταιρείας είναι αποτέλεσμα επενδύσεων σε τεχνολογικό – μηχανολογικό εξοπλισμό, ανθρώπινο δυναμικό και επιστημονική έρευνα.
Όραμα και στόχος της εταιρείας είναι να παράγει πάντα προϊόντα αρίστης ποιότητας για το διεθνές καταναλωτικό κοινό, με ασφάλεια , σεβόμενη το περιβάλλον.